1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Minestrone leves</b></h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>1,2 l húslé</li> <li>15 dkg spagetti</li> <li>2 db sárgarépa</li> <li>2 db fehérrépa</li> <li>1 kisebb darab zeller</li> <li>2 kisebb burgonya</li> <li>2 db paradicsom</li> <li>1 kisebb hagyma</li> <li>őrölt bors,</li> <li>só</li> <li>kakukkfű,</li> <li>oregáno</li> <li>1 kis doboz paradicsompüré</li> <li>finomra vágott petrezselyem</li> <li>reszelt sajt</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> Vágjuk apró kockára a zöldségeket, majd a húslébe rakjuk bele a fűszerekkel együtt, és rakjuk fel főni. Amikor már "puhul", törjük apróra (kb. 3 - 4 cm) a spagettit, és főzzük ezt is puhára. Az elpárolgott vizet pótoljuk, majd keverjük hozzá a paradicsompürét. Forraljuk össze. Tálaláskor reszelt sajtot adhatunk hozzá.  rich