1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Hideg joghurtleves</b></h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>2 gerezd fokhagyma</li> <li>1 szelet kenyér</li> <li>1 csésze joghurt</li> <li>kevés tej</li> <li>só</li> <li>2 ek olaj</li> <li>1 nyers uborka</li> <li>apróra vágott kapor.</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">A fokhagymát a sóval együtt nyomkodjuk szét. A kenyeret áztassuk be egy kis tejbe, majd (anélkül, hogy kinyomkodnánk) öntsük rá a joghurtot, az olajat, keverjük simára. Hámozzuk meg az uborkát, gyaluljuk meg, sózzuk be, hagyjuk fél óra hosszat állni. Nyomkodjuk ki és tegyük levesbe. Szükség esetén egy kis vízzel hígíthatjuk a levest. Hűtőszekrényben alaposan hűtsük be, majd finomra vágott kaporral meghintve adjuk az asztalra.</p>rich