1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Szalkai batyúsleves</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>50 dkg marhalábszárhús</li> <li>50 dkg tyúk</li> <li>5 dkg só</li> <li>25 dkg sárgarépa</li> <li>25 dkg gyökér</li> <li>10 dkg karalábé</li> <li>10 dkg zeller</li> <li>3 db tojás</li> <li>20 dkg gomba</li> <li>1 dkg ételízesítő</li> <li>1 csomag petrezselyemzöld</li> <li>15 dkg vöröshagyma</li> <li>8 dkg zsír</li> <li>2 db tojásfehérje</li> <li>1 g szerecsendió</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">Tyúkhús és marhahúsból húslevest készítünk. Betétnek házi gyúrt tésztát készítünk, amelyet megtöltünk főtt darált, hússal, borssal, sóval, gombával ízesítve. A tésztákat tojással összefogatva batyu alakúra készítjük. Forró levesben kifőzzük, zöldséggel együtt tálaljuk.</p>rich