1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Citromos céklaleves</b></h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>10 dkg vaj</li> <li>1 fej vöröshagyma</li> <li>csipet étkezési só</li> <li>2 db citrom</li> <li>2 ek kristálycukor</li> <li>60 dkg csomagolt, előfőzött cékla</li> <li>3 dl főzőtejszín</li> <li>1 ek búzafinomliszt</li> <li>3 db kifli</li> <li>Mátrai Cserszegi Fűszeres, félszáraz fehérbor</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">A vajat felforrósítjuk, a finomra vágott vöröshagymát ezen megfonnyasztjuk, majd sóval, citromlével és cukorral megszórjuk. A kockára vágott céklát hozzáadjuk és lassú tűzön 10 percig pároljuk. A tejszínnel és a liszttel habarást készítünk, majd 4 dl hideg vízzel elkeverjük. Ezzel a keverékkel felengedjük a levest. Felforraljuk, majd leturmixoljuk. Pirított kiflikarikákkal tálaljuk. Mátrai Cserszegi Fűszeres, félszáraz fehérbor, illik hozzá.  <em>lidl.hu                                                                                      </em> Ch: 43,1 g</p>rich