1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/Borleves 3<h2><b>Borleves</b></h2>
<b>Hozzávalók: </b>
<ul>
<li>1/2 liter savanykás fehérbor,</li>
<li>1/2 liter víz,</li>
<li>1 mokkáskanál szegfűszeg,</li>
<li>1 mokkáskanál fahéj,</li>
<li>2 vaníliás cukor,</li>
<li>10 dkg porcukor,</li>
<li>5 tojás,</li>
<li>1 citrom héja,</li>
<li>1 evőkanál liszt</li>
</ul>
<b>Elkészítése: </b>
<p style="text-align: justify">A vizet 1 dl borral és a fűszerekkel felforraljuk, ezalatt a tojássárgákat kikeverjük a cukrokkal és a liszttel. Hozzáadjuk a maradék bort. Ha felforrt, a fűszeres levet leszűrjük és az egészet lassú tűzön kb. 10 percig, hogy a liszttől besűrűsödjön, kevergetve forraljuk.</p>
<strong>Megjegyzés:</strong>
Ha nem figyelünk, könnyen kifut.
rich