1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Barnaleves</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>füstölt szalonna</li> <li>egy darabka disznó- vagy marhamáj, csontok</li> <li>zöldségek</li> <li>pár szem bors</li> <li>só</li> <li>tésztaféle</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">A fazék aljára darabokra vagdalt füstölt szalonnát teszünk, föléje egy darabka disznó- vagy marhamájat, aztán csontokat, legfölül a zöldségeket és pár szem borsot. Nem fedjük le, hanem addig hagyjuk tűzön, amíg a szalonna barnára pörkölődik. Felöntjük vízzel, megsózzuk, és két óra hosszat főzzük, majd leszűrjük. Könnyű tésztafélével tálaljuk. <em>Pető Margit: Matyó konyha</em></p>rich