1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Bableves malac körmével</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>½ kg bab</li> <li>só</li> <li>zöldség</li> <li>½ kg malacköröm (esetleg füle, farka) vagy kolbász</li> <li>vöröshagyma</li> <li>paprikás rántás</li> <li>pici liszt</li> <li>csipetke</li> <li>tejföl</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">Fél kg babot sós, zöldséges vízben félig megfőzünk. Ekkor hozzáteszünk fél kg malackörmöt (esetleg fülét, farkát), és tovább főzzük, míg teljesen megpuhul. Reszelt vöröshagymával paprikás rántást készítünk - saját ízlés szerint pici liszttel -, ezzel sűrítve a levest. Csipetkével főzve, de a nélkül is fogyasztható. Tálalásnál lehet tejföllel gazdagítani. Ha nem kapunk malackörmöt, karikára vágott kolbásszal is lehet készíteni. <em>Pető Margit: Matyó konyha</em></p>rich