{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Tarkedli 8.","html":"<h2><strong>Tarkedli<\/strong><\/h2>\r\n<h4>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h4>\r\n<ul>\r\n\t<li>40 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>2 dkg \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n\t<li>2 db toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>5 dl tej<\/li>\r\n\t<li>1,5 dl \u00e9tolaj<\/li>\r\n\t<li>5 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>5 g s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/h4>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A langyos tej egy r\u00e9sz\u00e9be az \u00e9leszt\u0151t belemorzsoljuk \u00e9s elkeverj\u00fck egy kan\u00e1l porcukorral. Ha az \u00e9leszt\u0151 megkelt, hozz\u00e1keverj\u00fck a k\u00fcl\u00f6n t\u00e1lba szit\u00e1lt liszthez \u00e9s a toj\u00e1s-s\u00e1rg\u00e1khoz, amit s\u00f3val \u00edzes\u00edt\u00fcnk. Hozz\u00e1adjuk apr\u00e1nk\u00e9nt a marad\u00e9k tejet, valamint az olajnak a fel\u00e9t. Az eg\u00e9szet alaposan kikeverj\u00fck (eg\u00e9szen gyenge t\u00e9szt\u00e1t kapunk). Meleg helyen 25 percig kelesztj\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a kem\u00e9ny habb\u00e1 vert toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket, amit \u00f3vatosan elkever\u00fcnk a megkelt t\u00e9szt\u00e1val. R\u00f6vid ideig m\u00e9g kelni hagyjuk. A t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1ss\u00fct\u0151be tesz\u00fcnk egy kev\u00e9s olajat, felforr\u00f3s\u00edtjuk, \u00e9s olajon ev\u0151kan\u00e1llal mer\u00fcnk bele a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l. A kis f\u00e1nkocsk\u00e1kat lassan s\u00fcss\u00fck, \u00e9s egyszer ford\u00edtsuk meg, hogy j\u00f3l \u00e1ts\u00fcljenek.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">T\u00e1lal\u00e1skor sz\u00f3rjuk meg porcukorral, adjunk mell\u00e9 eper\u00f6ntetet \u00e9s kev\u00e9s t\u00f6kmagos karamellt. K\u00edn\u00e1lhatjuk m\u00e9g szilvalekv\u00e1rral is.<\/p>\r\n&nbsp;","type":"rich"}