{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Tarkedli 7.","html":"

Tarkedli<\/strong><\/h2>\r\nK\u00e1poszt\u00e1s, burgony\u00e1s tarkedli\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h4>\r\n
    \r\n\t
  • 200 g h\u00e9j\u00e1ban f\u0151tt burgonya<\/li>\r\n\t
  • 200 g fejes k\u00e1poszta<\/li>\r\n\t
  • 30 g vaj<\/li>\r\n\t
  • 200 g dar\u00e1s liszt<\/li>\r\n\t
  • 50 g por-cukor<\/li>\r\n\t
  • 4 dl tej<\/li>\r\n\t
  • 1 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t
  • s\u00f3<\/li>\r\n\t
  • 20 g \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n<\/ul>\r\na megsz\u00f3r\u00e1shoz\r\n
      \r\n\t
    • porcukor<\/li>\r\n\t
    • fah\u00e9j<\/li>\r\n\t
    • 100 g zs\u00edr<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

      Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/h4>\r\n

      Egy kev\u00e9s langyos tejben elmorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t, hozz\u00e1adjuk a cukrot, a toj\u00e1st, a h\u00e9j\u00e1ban f\u0151tt, kih\u0171lt, megreszelt burgony\u00e1t, a lisztet, a megreszelt, vajban megpir\u00edtott k\u00e1poszt\u00e1t, megs\u00f3zzuk, j\u00f3l \u00f6sszedolgozzuk, \u00e9s meleg helyen megkelesztj\u00fck. A tarkedli-s\u00fct\u0151t kizs\u00edrozzuk, megforr\u00f3s\u00edtjuk, minden m\u00e9lyed\u00e9s\u00e9be tesz\u00fcnk egy kev\u00e9s t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s mindk\u00e9t fel\u00e9t megs\u00fctj\u00fck. A megs\u00fclt tarkedlit megsz\u00f3rjuk fah\u00e9jas porcukorral.<\/p>\r\n ","type":"rich"}