{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Tarkedli 6","html":"<h2><strong>Tarkedli<\/strong><\/h2>\r\n\u00c9des, burgony\u00e1s tarkedli\r\n<h4>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h4>\r\n<ul>\r\n\t<li>200 g f\u0151tt reszelt burgonya<\/li>\r\n\t<li>100 g zs\u00edr<\/li>\r\n\t<li>30 g vaj<\/li>\r\n\t<li>200 g dar\u00e1s liszt<\/li>\r\n\t<li>30 g porcukor<\/li>\r\n\t<li>3 dl tej<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>10 g \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n\t<li>lekv\u00e1r<\/li>\r\n\t<li>porcukor a megsz\u00f3r\u00e1shoz<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/h4>\r\nA reszelt burgony\u00e1t \u00f6sszekeverj\u00fck a porcukorral, az olvasztott vajjal, a 2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val meg a s\u00f3val. Egy kev\u00e9s tejben felfuttatjuk az \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s a liszttel egy\u00fctt belevegy\u00edtj\u00fck a burgonyamassz\u00e1ba, majd a marad\u00e9k tejjel a t\u00e9szt\u00e1t j\u00f3l kidolgozzuk. V\u00e9g\u00fcl \u00f3vatosan beleforgatjuk a 4 toj\u00e1s kem\u00e9nyre vert habj\u00e1t, \u00e9s megkelesztj\u00fck. A kizs\u00edrozott, felforr\u00f3s\u00edtott tarkedli-s\u00fct\u0151ben megs\u00fctj\u00fck a tarkedlit, kett\u0151t-kett\u0151t tetsz\u00e9s szerinti lekv\u00e1rral \u00f6sszeragasztunk, \u00e9s porcukorral megsz\u00f3rva t\u00e1laljuk.\r\n\r\n&nbsp;","type":"rich"}