{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Somogyi kelt f\u00e1nk","html":"<h3>Somogyi kelt f\u00e1nk<\/h3>\r\n<strong>\u201eszalagos f\u00e1nk\u201d, \u201dh\u00fashagy\u00f3i f\u00e1nk\"<\/strong>\r\n\r\n<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>1\u00bd kg liszt,<\/li>\r\n\t<li>1-2 l tej<\/li>\r\n\t<li>2 dkg \u00e9leszt\u0151,<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1s,<\/li>\r\n\t<li>2 kan\u00e1l cukor,<\/li>\r\n\t<li>kev\u00e9s olaj.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/strong>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szt\u00e1j\u00e1t nagyon l\u00e1gyra alaposan ki kell dolgozni, nem gy\u00farni, hanem kan\u00e1llal keverni, hogy szalagos legyen. Kelesztj\u00fck legal\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1t. Deszk\u00e1ra ter\u00edtett abroszra \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s pog\u00e1csaszaggat\u00f3val szaggatjuk, darabonk\u00e9nt k\u00e9zbe vessz\u00fck, \u00e9s k\u00f6z\u00e9pen benyomjuk. Forr\u00f3 zs\u00edrban el\u0151sz\u00f6r fed\u0151 alatt s\u00fctj\u00fck, ezut\u00e1n k\u00f6zepes meleget biztos\u00edtunk a tov\u00e1bbi s\u00fct\u00e9shez. Olajban s\u00fctve gyeng\u00e9bb a t\u00e9szt\u00e1ja.<\/p>\r\n&nbsp;","type":"rich"}