{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"H\u00fasv\u00e9ti k\u00e9pvisel\u0151f\u00e1nk     Ch","html":"<h2><strong>H\u00fasv\u00e9ti k\u00e9pvisel\u0151f\u00e1nk<\/strong><\/h2>\r\n<strong>HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/strong> 15 darabhoz:\r\n<ul>\r\n\t<li>5 dkg vaj vagy margarin,<\/li>\r\n\t<li>csipetnyi s\u00f3,<\/li>\r\n\t<li>12-13 dkg liszt,<\/li>\r\n\t<li>3 toj\u00e1s,<\/li>\r\n\t<li>15 dkg meggybef\u0151tt,<\/li>\r\n\t<li>4 dl tejsz\u00edn,<\/li>\r\n\t<li>2 te\u00e1skan\u00e1l neszk\u00e1v\u00e9,<\/li>\r\n\t<li>3 dkg krist\u00e1lycukor,<\/li>\r\n\t<li>1 zacsk\u00f3 habfix\u00e1l\u00f3,<\/li>\r\n\t<li>4 ev\u0151kan\u00e1l csokol\u00e1d\u00e9lik\u0151r,<\/li>\r\n\t<li>2 ev\u0151kan\u00e1l porcukor vagy d\u00edsz\u00edt\u0151 sz\u00f3r\u00f3cukor,<\/li>\r\n\t<li>sz\u00ednes toj\u00e1scukor vagy drazs\u00e9.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9SE: <\/strong>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az \u00e9getett t\u00e9szt\u00e1hoz a vajat \u00e9s a s\u00f3t 1\/8 liter v\u00edzbe tessz\u00fck, \u00e9s felforraljuk. Egyszerre belesz\u00f3rjuk az \u00e1tszit\u00e1lt lisztet, \u00e9s addig keverj\u00fck, am\u00edg a t\u00e9szta a faz\u00e9k alj\u00e1t\u00f3l \u00e9s fal\u00e1t\u00f3l egy darabban elv\u00e1lik. Ekkor nagyobb kever\u0151t\u00e1lba tessz\u00fck, \u00e9s r\u00f6gt\u00f6n beledolgozunk egy toj\u00e1st. R\u00f6vid ideig h\u0171lni hagyjuk, majd egym\u00e1s ut\u00e1n a t\u00f6bbi toj\u00e1st is beledolgozzuk. Nagyobb lyuk\u00fa, csillagcs\u00f6ves nyom\u00f3zs\u00e1kba t\u00f6ltj\u00fck. K\u00e9t-h\u00e1rom, s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsibe az \u00e9getett t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l - egym\u00e1st\u00f3l elegend\u0151 t\u00e1vols\u00e1gra \u2013 7 cm hossz\u00fa toj\u00e1s form\u00e1kat nyomunk. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 225 fokon (g\u00e1zt\u0171zhelyn\u00e9l 4-es fokozaton) tepsink\u00e9nt kb. 25 perc alatt megs\u00fctj\u00fck. A forr\u00f3 k\u00e9pvisel\u0151f\u00e1nkokat oll\u00f3val f\u00e9lbev\u00e1gjuk, \u00e9s h\u0171lni hagyjuk. K\u00f6zben a meggybef\u0151ttet lecs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck. A tejsz\u00ednt a neszk\u00e1v\u00e9val \u00e9s a cukorral kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck. V\u00e9g\u00fcl beleforgatjuk a habfix\u00e1l\u00f3t \u00e9s hozz\u00e1adjuk a csokol\u00e1d\u00e9lik\u0151rt. Kis lyuk\u00fa, csillagcs\u00f6ves nyom\u00f3zs\u00e1kba kanalazzuk, \u00e9s a k\u00e9pvisel\u0151f\u00e1nkok alj\u00e1t a habbal megt\u00f6ltj\u00fck. A hab tetej\u00e9n a meggyet elosztjuk. A f\u00e1nkok \"kalapj\u00e1t\" feltessz\u00fck, \u00e9s porcukorral vagy sz\u00f3r\u00f3cukorral meghintj\u00fck. Tetsz\u00e9s szerint sz\u00ednes toj\u00e1scukrokkal, drazs\u00e9kkal d\u00edsz\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151 1 \u00f3ra 30 perc, <strong><span style=\"color: #ff0000\">darabonk\u00e9nt<\/span> <\/strong>790 kJ (190 kcal), 3 g feh\u00e9rje, 13 g zs\u00edr, <strong><span style=\"color: #ff0000\">14 g sz\u00e9nhidr\u00e1t.<\/span><\/strong><\/p>\r\n&nbsp;","type":"rich"}