{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Epres Eckler f\u00e1nk","html":"<h2>Epres Eckler f\u00e1nk<\/h2>\r\n<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k <\/strong><em>12-15 darabhoz<\/em><strong>:<\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>40 dkg eper<\/li>\r\n\t<li>1 dl v\u00edz<\/li>\r\n\t<li>10 dkg vaj<\/li>\r\n\t<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/li>\r\n\t<li>10 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>3-4 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>3 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n\t<li>5 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>f\u00e9l r\u00fad van\u00edlia<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A vizet, vajat, s\u00f3t egy l\u00e1bosba tessz\u00fck, felforraljuk, a liszttel addig f\u0151zz\u00fck, m\u00edg a faz\u00e9k fal\u00e1r\u00f3l le nem v\u00e1lik. A fel\u00fct\u00f6tt toj\u00e1sokat elkeverj\u00fck, \u00e9s apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk, akkor j\u00f3 a t\u00e9szta, ha a k\u00e9t ujjunk k\u00f6zt sz\u00e1lat tudunk h\u00fazni bel\u0151le. Pap\u00edrozott s\u00fct\u0151lemezre nyom\u00f3zs\u00e1k haszn\u00e1lat\u00e1val hossz\u00fa form\u00e1kat k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk bel\u0151le, majd 180 C fokos s\u00fct\u0151ben aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Kih\u0171l\u00e9s ut\u00e1n f\u0171r\u00e9szfog\u00fa k\u00e9ssel kett\u00e9v\u00e1gjuk. A tejsz\u00ednt a porcukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1val habb\u00e1 verj\u00fck, a megmosott \u00e9s felszeletelt eprekkel a f\u00e1nkok k\u00f6zep\u00e9re r\u00e9tegezz\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: kb. 40 perc<\/p>","type":"rich"}