{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Cremets","html":"<h2><b>Cremets<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n<b>A s\u0171r\u0171 joghurthoz:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>8 dl nat\u00far joghurtot lecsepegtet\u00fcnk 1 nap alatt, \u00edgy kb. 3 dl s\u0171r\u0171, kr\u00e9mes joghurtot kapunk m\u00e1snapra.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Az \u00e9dess\u00e9ghez: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>4 toj\u00e1sfeh\u00e9rje (szalmonella ellen kezelt toj\u00e1sb\u00f3l!)<\/li>\r\n\t<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>1-2 ev\u0151kan\u00e1l forr\u00f3 v\u00edz<\/li>\r\n\t<li>3 dl s\u0171r\u0171 joghurt<\/li>\r\n\t<li>1 citrom reszelt h\u00e9ja + \u00e1tsz\u0171rt leve<\/li>\r\n\t<li>1 van\u00edliar\u00fad kikapargatott belseje<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>A t\u00e1lal\u00e1shoz:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>30 dkg friss m\u00e1lna<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Az \u00e9dess\u00e9g elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9g van: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>valamilyen finom sz\u00f6v\u00e9s\u0171 text\u00edli\u00e1ra (pl. hagyom\u00e1nyos pelenk\u00e1ra)<\/li>\r\n\t<li>6 db 15x12 cm-es (kb. 4 dl-es) aluf\u00f3liat\u00e1lk\u00e1ra.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Els\u0151 nap lecs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck a joghurtot. Ehhez egy nagyobb t\u00e1lra tesz\u00fcnk egy nagy sz\u0171r\u0151t, kib\u00e9lelj\u00fck pelenk\u00e1val, majd belekanalazzuk a joghurtot, azt\u00e1n egy napra mag\u00e1ra hagyjuk a h\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">M\u00e1snap el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck az aluf\u00f3liat\u00e1lk\u00e1kat. El\u0151sz\u00f6r kilyukasztjuk 8-10 helyen az aljukat egy megforr\u00f3s\u00edtott, vastagabb varr\u00f3t\u0171vel, azt\u00e1n kib\u00e9lelj\u00fck \u0151ket m\u00e9retre v\u00e1gott pelenk\u00e1val \u00fagy, hogy a pelenka sz\u00e9lei n\u00e9h\u00e1ny cm-rel t\u00fall\u00f3gjanak a t\u00e1lk\u00e1k perem\u00e9n. Az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett t\u00e1lk\u00e1kat magunk mell\u00e9 k\u00e9sz\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">J\u00f6het az \u00e9dess\u00e9g! A porcukrot sim\u00e1ra keverj\u00fck a felmeleg\u00edtett friss citroml\u00e9vel egy nagyobb t\u00e1lban, majd hozz\u00e1adjuk a s\u0171r\u0171 joghurtot, azt\u00e1n belevegy\u00edtj\u00fck a reszelt citromh\u00e9jat \u00e9s a van\u00edliar\u00fad kikapargatott belsej\u00e9t. Robotg\u00e9ppel az eg\u00e9szet j\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck, majd tiszta habver\u0151kkel felverj\u00fck a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket egy k\u00fcl\u00f6n t\u00e1lban. V\u00e9g\u00fcl a toj\u00e1sfeh\u00e9rjehabot fakan\u00e1llal beleforgatjuk a joghurtos kever\u00e9kbe, \u00e9s az \u00e9dess\u00e9get sz\u00e9tosztjuk az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett t\u00e1lk\u00e1kba.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A tetej\u00fcket lef\u00f3li\u00e1zzuk, azt\u00e1n \u00e1tpakoljuk \u0151ket egy nagy t\u00e1lc\u00e1ra, amelynek az alj\u00e1ra r\u00e1csot tesz\u00fcnk el\u0151tte -ide fog cs\u00f6p\u00f6gni bel\u0151l\u00fck a sav\u00f3-, \u00e9s betessz\u00fck mindet 1 napra a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Harmadnap t\u00e1lalunk. Az \u00e9dess\u00e9gekr\u0151l lekapjuk a f\u00f3li\u00e1t, egyenk\u00e9nt kist\u00e1ny\u00e9rra bor\u00edtjuk \u0151ket, \u00e9s miut\u00e1n leh\u00faztuk r\u00f3luk a pelenk\u00e1t, k\u00f6r\u00e9j\u00fck pakolunk sz\u00e9p, gurul\u00f3s m\u00e1lnaszemeket.<\/p>","type":"rich"}