{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Citromos karik\u00e1k ","html":"<h2><b>Citromos karik\u00e1k <\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k <\/b>kb. 30 darabhoz:\r\n<ul>\r\n\t<li>1\u00a0 citrom<\/li>\r\n\t<li>20 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>5 dkg \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/li>\r\n\t<li>1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por<\/li>\r\n\t<li>12,5 dkg vaj<\/li>\r\n\t<li>10 dkg cukor<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/li>\r\n<\/ul>\r\nA ken\u00e9shez:\r\n<ul>\r\n\t<li>1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l tej<\/li>\r\n\t<li>4 ev\u0151kan\u00e1l j\u00e9gcukor (durva szemcs\u00e9s cukor)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A citromot alaposan megmossuk, megt\u00f6r\u00f6lj\u00fck, h\u00e9j\u00e1t lereszelj\u00fck, \u00e9s a lev\u00e9t kinyomjuk. A lisztet, a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t \u00e9s a s\u00fct\u0151port \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/p>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A vajat habosra keverj\u00fck a cukorral, hozz\u00e1adjuk a citrom h\u00e9j\u00e1t \u00e9s lev\u00e9t, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat, \u00e9s tov\u00e1bb keverj\u00fck. Kanalank\u00e9nt beledolgozzuk a lisztes kever\u00e9ket. A t\u00e9szt\u00e1t letakarjuk, \u00e9s egy \u00e9jszak\u00e1ra hidegre tessz\u00fck. Lisztezett deszk\u00e1n a t\u00e9szt\u00e1t kb. f\u00e9l cm vastagon kiny\u00fajtjuk, \u00e9s nem t\u00fal nagy k\u00f6r\u00f6ket szaggatunk ki bel\u0151le. Mindegyik k\u00f6zep\u00e9t kisz\u00farjuk \u00fagy, hogy a perem legal\u00e1bb 1 cm vastag maradjon. A s\u00fct\u0151t 200 fokra (g\u00e1zs\u00fct\u0151 3. fokozat) el\u0151meleg\u00edtj\u00fck. A tepsibe s\u00fct\u0151pap\u00edrt sim\u00edtunk, \u00e9s r\u00e1rakosgatjuk a karik\u00e1kat. A ken\u00e9shez a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t elkeverj\u00fck a tejjel, \u00e9s megkenegetj\u00fck vele a t\u00e9szt\u00e1t. Megsz\u00f3rjuk j\u00e9gcukorral, \u00e9s a s\u00fct\u0151ben 10-15 percig s\u00fctj\u00fck. A karik\u00e1kat kiss\u00e9 h\u0171lni hagyjuk, szalagot k\u00f6t\u00fcnk r\u00e1juk, \u00e9s a f\u00e1ra akasztgatjuk.<\/p>\r\nMunka: kb. 45 perc Fogyaszthat\u00f3: m\u00e1snap 1 darab: 95 kcal\r\n\r\n&nbsp;","type":"rich"}