{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Karamell\u00e1s k\u00f6rte","html":"<h2><b>Karamell\u00e1s k\u00f6rte<\/b><b><\/b><\/h2>\r\n<b>HOZZ\u00c1VAL\u00d3K:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>20 dkg cukor<\/li>\r\n\t<li>2 dl tej<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/li>\r\n\t<li>1 kiskan\u00e1l liszt<\/li>\r\n\t<li>1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n\t<li>2 dl tej<\/li>\r\n\t<li>2 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n\t<li>k\u00f6rtebef\u0151t<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9SE:<\/b>\r\n\r\nBarn\u00e1ra pir\u00edtunk 20 dkg cukrot, k\u00e9t dl tejjel felengedve addig forraljuk, m\u00edg fel nem old\u00f3dik. Sim\u00e1ra kever\u00fcnk k\u00e9t toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1t egy ev\u0151kan\u00e1l cukorral, egy kiskan\u00e1l liszttel, meg egy csomag van\u00edli\u00e1s cukorral, \u00e9s k\u00e9t dl tejjel meg a karamell\u00e1s tejjel felengedve, g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt s\u0171r\u0171 kr\u00e9mm\u00e9 f\u0151zz\u00fck, majd kih\u0171tj\u00fck. Ekkor k\u00f6z\u00e9keverj\u00fck k\u00e9t dl kem\u00e9ny habb\u00e1 vert tejsz\u00edn fel\u00e9t. Egy nagy \u00fcvegt\u00e1lba - vagy adagonk\u00e9nt talpas poharakba - \u00f6ntj\u00fck a kr\u00e9m fel\u00e9t, s\u0171r\u0171n kirakjuk lev\u00e9t\u0151l alaposan lecsepegtetett k\u00f6rtebef\u0151ttel, \u00e9s r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a marad\u00e9k kr\u00e9met is. A marad\u00e9k tejsz\u00ednhabbal d\u00edsz\u00edtj\u00fck. J\u00f3l beh\u0171tve k\u00edn\u00e1ljuk. (K\u00e9sz\u00edthetj\u00fck karamell \u00edz\u0171 pudingporb\u00f3l is, akkor a haszn\u00e1lati utas\u00edt\u00e1snak megfelel\u0151en k\u00e9sz\u00edtj\u00fck e1 a pudingot, \u00fagy gazdag\u00edtjuk a tejsz\u00ednhabbal.) Egy \u00fcveg k\u00f6rtebef\u0151tt kell hozz\u00e1.","type":"rich"}