{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"V\u00f6r\u00f6sboros szilva","html":"<h2><b>V\u00f6r\u00f6sboros szilva<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>70 dkg \u00e9rett szilva<\/li>\r\n\t<li>2 k\u00f6zepes narancs<\/li>\r\n\t<li>3 dl v\u00f6r\u00f6sbor<\/li>\r\n\t<li>5 dkg barna cukor<\/li>\r\n\t<li>1 darabka fah\u00e9j<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A szilv\u00e1t megmossuk, kimagozzuk, sz\u00e9les serpeny\u0151be tessz\u00fck. Gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00e1moz\u00f3val megh\u00e1mozzuk a narancsot, a h\u00e9j egy r\u00e9sz\u00e9t f\u00e9lretessz\u00fck, m\u00e1sik r\u00e9sz\u00e9t hozz\u00e1adjuk a szilv\u00e1hoz. Ezut\u00e1n kipr\u00e9selj\u00fck a narancsok lev\u00e9t, \u00e9s bele\u00f6ntj\u00fck a serpeny\u0151be. Hozz\u00e1adjuk a bort, a cukrot, a fah\u00e9jat. Felforraljuk, \u00e9s addig p\u00e1roljuk, am\u00edg a cukor el nem olvad. Lefedj\u00fck, \u00e9s tov\u00e1bb p\u00e1roljuk, am\u00edg a szilva meg nem puhul. Ne f\u0151zz\u00fck t\u00fal, hogy a form\u00e1ja az\u00e9rt megmaradjon. Sz\u0171r\u0151kan\u00e1llal kiszedj\u00fck a szilv\u00e1t, \u00e9s h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lk\u00e1kba rakjuk. A szirupot 4-5 percig tov\u00e1bb f\u0151zz\u00fck a serpeny\u0151ben, am\u00edg be nem s\u0171r\u0171s\u00f6dik. Ezut\u00e1n levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s 5 percre f\u00e9lretessz\u00fck. Ha melegen t\u00e1laljuk a desszertet, \u00f6nts\u00fck a szilv\u00e1ra a forr\u00f3 szirupot, ha hidegen, akkor el\u0151bb h\u0171ts\u00fck le, \u00e9s \u00fagy \u00f6nts\u00fck a gy\u00fcm\u00f6lcsre. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt t\u00e1vol\u00edtsuk el a fah\u00e9jdarabk\u00e1kat. V\u00e9g\u00fcl d\u00edsz\u00edts\u00fck narancsgerezdekkel.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">1 adag 791 kJ\/193 kcal\u00a0\u00a0 Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 25 perc<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><\/p>","type":"rich"}