{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Sz\u00fcreti desszert","html":"<h2 align=\"left\">Sz\u00fcreti desszert<\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k <\/b>(4 szem\u00e9lyre)\r\n<ul>\r\n\t<li>4 k\u00f6zepes f\u00fcrt csemegesz\u0151l\u0151,<\/li>\r\n\t<li>50 dkg krist\u00e1lycukor,<\/li>\r\n\t<li>1 liter rizlingmust\u00a04 dl-re beforralva,<\/li>\r\n\t<li>8 ev\u0151kan\u00e1l kukoricadara,<\/li>\r\n\t<li>3 ev\u0151kan\u00e1l kukoricaolaj,<\/li>\r\n\t<li>nat\u00far must csemegesz\u0151l\u0151b\u0151l,<\/li>\r\n\t<li>1,5 l jeges citromos v\u00edz<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A krist\u00e1lycukrot aranys\u00e1rg\u00e1ra karamelliz\u00e1ljuk, a sz\u0151l\u0151f\u00fcrt\u00f6ket el\u0151bb megm\u00e1rtjuk, a forr\u00f3, foly\u00e9kony karamellben, majd nagyon gyors mozdulattal egy pillanatra a jeges citromos v\u00edzben is. A nat\u00far mustot a kukoricaolajjal egy\u00fctt felforraljuk, apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a kukoricadar\u00e1t \u00e9s gyorsan kevergetve s\u0171r\u0171 p\u00e9pp\u00e9 f\u0151zz\u00fck. Kih\u0171tj\u00fck, ev\u0151kan\u00e1llal galusk\u00e1kat form\u00e1zunk bel\u0151le \u00e9s a sz\u0151l\u0151 mell\u00e9, a s\u0171r\u0171re beforralt musttal k\u00f6r\u00edtve t\u00e1laljuk.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<em> Taks\u00e1r Ferenc receptje<\/em><\/p>\r\n&nbsp;","type":"rich"}