{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Pozsonyi t\u00e1ska","html":"<h2>Pozsonyi t\u00e1ska<\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b> kb. 40 darabhoz:\r\n<ul>\r\n\t<li>2 dkg \u00e9leszt\u0151,<\/li>\r\n\t<li>1+1 dl tej,<\/li>\r\n\t<li>2 kockacukor,<\/li>\r\n\t<li>50 dkg liszt,<\/li>\r\n\t<li>25 dkg margarin,<\/li>\r\n\t<li>1 citrom reszelt h\u00e9ja,<\/li>\r\n\t<li>1 csipet s\u00f3,<\/li>\r\n\t<li>1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja,<\/li>\r\n\t<li>1 dl tejf\u00f6l,<\/li>\r\n\t<li>10 dkg cukor,<\/li>\r\n\t<li>10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3,<\/li>\r\n\t<li>10 dkg dar\u00e1lt m\u00e1k,<\/li>\r\n\t<li>1 k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j,<\/li>\r\n\t<li>5 dkg mazsola,<\/li>\r\n\t<li>1 k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt szegf\u0171szeg,<\/li>\r\n<\/ul>\r\na ken\u00e9shez\r\n<ul>\r\n\t<li>1 toj\u00e1s<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az \u00e9leszt\u0151t a kockacukorral elkevert 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, a s\u00f3t, a reszelt citromh\u00e9jat, az \u00e9leszt\u0151s tejet \u00e9s a tejf\u00f6lt, \u00f6sszegy\u00farjuk. 2 cip\u00f3ra osztjuk, letakarjuk, f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig pihentetj\u00fck. A t\u00f6ltel\u00e9khez 1 dl tejet felforralunk a cukorral, fele-fele ar\u00e1nyban leforr\u00e1zzuk vele a di\u00f3t \u00e9s a m\u00e1kot. A di\u00f3t \u00f6sszekeverj\u00fck a fah\u00e9jjal \u00e9s a meg\u00e1ztatott mazsola fel\u00e9vel, a m\u00e1kot a szegf\u0171szeggel \u00e9s a marad\u00e9k mazsol\u00e1val. A t\u00e9szt\u00e1t kiny\u00fajtjuk, 8 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 korongokat sz\u00farunk ki bel\u0151le, perem\u00fcket megkenj\u00fck felvert toj\u00e1ssal. Mindegyik k\u00f6zep\u00e9re 1-1 kan\u00e1lka t\u00f6ltel\u00e9ket p\u00fapozunk, f\u00e9lbehajtjuk, a sz\u00e9leket lenyomkodjuk. Tepsibe sorakoztatjuk \u0151ket, tetej\u00fcket megkenj\u00fck a marad\u00e9k felvert toj\u00e1ssal, 30 percig kelni hagyjuk, majd el\u0151meleg\u00edtett, forr\u00f3 s\u00fct\u0151ben (200 \u00b0C) aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck (30-35 perc).<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 1 \u00e9s 1\/4 \u00f3ra,<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><\/p>","type":"rich"}