{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s parf\u00e9","html":"<h2><b>Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s parf\u00e9<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>4 dl tejf\u00f6l<\/li>\r\n\t<li>20 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>csipet s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>1 mokk\u00e1skan\u00e1l reszelt citromh\u00e9j<\/li>\r\n\t<li>25 dkg b\u00e1rmilyen id\u00e9nygy\u00fcm\u00f6lcs<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l zselatinpor.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A megtiszt\u00edtott, kimagozott \u00e9s darabokra v\u00e1gott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t turmixg\u00e9p pohar\u00e1ban p\u00e9pesre keverem. A tejf\u00f6lt \u00f6sszekeverem a cukorral, a citroml\u00e9vel \u00e9s a reszelt citromh\u00e9jjal, majd a s\u00f3val \u00edzes\u00edtve belekeverem a gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9pet. A zselatint f\u00e9l dl v\u00edzben meg\u00e1ztatom, \u00e9s folytonos kever\u00e9s k\u00f6zben feloldom. Ezut\u00e1n belekeverem a tejf\u00f6l\u00f6s kever\u00e9kbe. Folpack f\u00f3li\u00e1val b\u00e9lelt \u0151zgerincform\u00e1ba t\u00f6lt\u00f6m, az alj\u00e1t meg\u00fct\u00f6getem, hogy j\u00f3l \u00f6sszet\u00f6m\u00f6r\u00f6dj\u00f6n, vagyis a leveg\u0151 kimenjen bel\u0151le, majd a tetej\u00e9t is lefedve a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben megfagyasztom. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt a f\u00f3li\u00e1t leh\u00fazva r\u00f3la, forr\u00f3 v\u00edzbe m\u00e1rtott k\u00e9ssel felszeletelem.<\/p>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si ideje (fagyaszt\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl): kb. 25 perc.\r\n\r\n<span style=\"color: #000000;font-family: Calibri;font-size: medium\">\u00a0<\/span>","type":"rich"}