{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Eperparf\u00e9 (3) t\u00e9szt\u00e1ban","html":"<h2><b>Eperparf\u00e9 t\u00e9szt\u00e1ban<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3<\/b> 4 szem\u00e9lyre:\r\n<ul>\r\n\t<li>40 dkg friss vagy fagyasztott eper<\/li>\r\n\t<li>20 dkg mirelit vajast\u00e9szta<\/li>\r\n\t<li>15 dkg tejsz\u00ednhab<\/li>\r\n\t<li>0,5 dl eperlik\u0151r<\/li>\r\n\t<li>porcukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az alaposan megmosott friss vagy mirelit epret turmixg\u00e9ppel \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck, eperlik\u0151rrel \u00edzes\u00edtj\u00fck \u00e9s elkeverj\u00fck a tejsz\u00ednhabbal. A m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt vajast\u00e9szt\u00e1t hagyjuk kiengedni, majd kiny\u00fajtjuk, kib\u00e9lel\u00fcnk vele egy \u0151zgerincform\u00e1t, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett, forr\u00f3 s\u00fct\u0151ben megs\u00fctj\u00fck. A t\u00e9szt\u00e1t nem vessz\u00fck ki a form\u00e1b\u00f3l, hanem miut\u00e1n kih\u0171lt, \u00edgy t\u00f6ltj\u00fck bele a tejsz\u00ednes epret, \u00e9s m\u00e9lyh\u0171t\u0151be t\u00e9ve j\u00f3l kifagyasztjuk. T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l t\u00e1lra bor\u00edtjuk \u00e9s felszeletelj\u00fck. A t\u00e1ny\u00e9rokon porcukorral meghintj\u00fck.<\/p>","type":"rich"}