{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Di\u00f3parf\u00e9 2","html":"<h2><b>Di\u00f3parf\u00e9<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>4 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n\t<li>10 dkg tiszt\u00edtott, darabos di\u00f3<\/li>\r\n\t<li>5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3b\u00e9l<\/li>\r\n\t<li>4-5 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/li>\r\n\t<li>3 cl rum<\/li>\r\n\t<li>csipetnyi s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A m\u00e9zet, a s\u00f3t \u00e9s a rumot \u00f6sszekeverj\u00fck. A darabos di\u00f3t forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzbe tessz\u00fck, \u00e9s az \u00fajraforral\u00e1st\u00f3l sz\u00e1m\u00edtott 3 percig f\u0151zz\u00fck, majd lesz\u0171rj\u00fck. Mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben vagy teflonserpeny\u0151ben vil\u00e1gosra pir\u00edtjuk, ezut\u00e1n hagyjuk kih\u0171lni. Ha teljesen kih\u0171lt, durv\u00e1ra t\u00f6rj\u00fck. A tejsz\u00ednb\u0151l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, amelybe \u00f3vatosan beleforgatjuk a m\u00e9zes rumot, a dar\u00e1lt \u00e9s a durva di\u00f3t. F\u00f3li\u00e1val b\u00e9lelt \u0151zgerinc- vagy egy\u00e9b form\u00e1ba sim\u00edtva, a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben kifagyasztjuk.<\/p>\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9si ideje: kb. 30 perc.","type":"rich"}