{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9parf\u00e9 3","html":"<h2><b>Csokol\u00e1d\u00e9parf\u00e9<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>3 dl tejsz\u00edn + 1 dl a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez<\/li>\r\n\t<li>2 dl tej<\/li>\r\n\t<li>10 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n\t<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>3 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/li>\r\n\t<li>1 zacsk\u00f3 van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A csokol\u00e1d\u00e9t megreszelj\u00fck. A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat a porcukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1s cukorral feh\u00e9red\u00e9sig keverj\u00fck, majd g\u0151z\u00f6n (v\u00edzf\u00fcrd\u0151ben) a tejjel \u00e9s a reszelt csokol\u00e1d\u00e9val apr\u00e1nk\u00e9nt, felv\u00e1ltva \u00f6sszekeverj\u00fck, \u00e9s s\u0171r\u0171re f\u0151zz\u00fck. Hagyjuk, hogy kih\u0171lj\u00f6n. K\u00f6zben a tejsz\u00ednb\u0151l nagyon kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, majd a m\u00e1r kih\u0171lt van\u00edli\u00e1s-csokol\u00e1d\u00e9s kr\u00e9met \u00f3vatosan beleforgatjuk. A parf\u00e9massz\u00e1t f\u00f3li\u00e1val kib\u00e9lelt \u0151zgerincform\u00e1ba vagy sz\u00f6gletes, t\u00e9glalap alak\u00fa form\u00e1ba sim\u00edtjuk, \u00e9s befedve a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben megfagyasztjuk. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt leh\u00fazzuk r\u00f3la a f\u00f3li\u00e1t, \u00e9s a marad\u00e9k, felvert tejsz\u00ednhabbal, valamint a csokol\u00e1d\u00e9reszel\u00e9kkel vagy kaka\u00f3porral d\u00edsz\u00edtve t\u00e1laljuk.<\/p>\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9si ideje: kb. 30 perc (h\u0171l\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl).\r\n\r\n<span style=\"color: #000000;font-family: Calibri;font-size: medium\">\u00a0<\/span>","type":"rich"}