{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Reform k\u00f3kuszos s\u00fctem\u00e9ny H\u00fasv\u00e9tra","html":"<h2><b>K\u00f3kuszos s\u00fctem\u00e9ny<\/b><\/h2>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: kb. 1 \u00f3ra 30 perc\r\n\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/b> kb. 24 szelethez:\r\n<ul>\r\n\t<li>20 dkg teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6lyliszt<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n\t<li>20 dkg feh\u00e9r rozsliszt<\/li>\r\n\t<li>20 dkg kukoricaliszt<\/li>\r\n\t<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>1 kiskan\u00e1l sz\u00f3dabikarbona<\/li>\r\n\t<li>20 dkg m\u00e9z<\/li>\r\n\t<li>2 dl sz\u0171z ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n\t<li>kb. 2 dl v\u00edz<\/li>\r\n<\/ul>\r\na tepsi kiken\u00e9s\u00e9hez:\r\n<ul>\r\n\t<li>vaj vagy gh\u00ed (tiszt\u00edtott vaj)<\/li>\r\n\t<li>rozsliszt<\/li>\r\n<\/ul>\r\na karob\u00f6ntethez:\r\n<ul>\r\n\t<li>20 dkg m\u00e9z<\/li>\r\n\t<li>1 dl sz\u0171z ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n\t<li>2 dl rizstej<\/li>\r\n\t<li>5 dkg karobpor<\/li>\r\n<\/ul>\r\na hemperget\u00e9shez:\r\n<ul>\r\n\t<li>25 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A h\u00e1romf\u00e9le lisztet a csipetnyi s\u00f3val \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val \u00f6sszeszit\u00e1ljuk. A m\u00e9zet az ol\u00edvaolajjal \u00e9s a v\u00edzzel sim\u00e1ra keverj\u00fck. A k\u00e9tf\u00e9le kever\u00e9ket s\u0171r\u0171 pisk\u00f3tat\u00e9szt\u00e1v\u00e1 \u00f6sszedolgozzuk. A massz\u00e1t zsirad\u00e9kkal kikent, kilisztezett, 28x20x6 centis tepsibe \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s 150\u00b0C-os s\u00fct\u0151ben (l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben 135\u00b0C) 30-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Amikor kih\u0171lt, a sz\u00e9leit lev\u00e1gjuk, majd kis szeletekre v\u00e1gjuk. A m\u00e1rt\u00e1shoz a m\u00e9zet az olajjal \u00e9s a rizstejjel felmeleg\u00edtj\u00fck, majd a karobporral s\u0171r\u0171 \u00f6ntett\u00e9 keverj\u00fck. A s\u00fctem\u00e9nyt ebbe a kever\u00e9kbe m\u00e1rtogatjuk, majd a k\u00f3kuszreszel\u00e9kben meghempergetj\u00fck. <i>\u00cdzek \u00e9s \u00c9rz\u00e9sek<\/i><i> \/ H\u00e1ziPatika.hu<\/i><\/p>","type":"rich"}