{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"P\u00f6rk\u00f6lt pulyka","html":"<h2><b>P\u00f6rk\u00f6lt pulyka<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>egy megtiszt\u00edtott pulyka<\/li>\r\n\t<li>1 toj\u00e1snyi zs\u00edr<\/li>\r\n\t<li>1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>1 kan\u00e1l paprika<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>k\u00f6r\u00edt\u00e9s m\u00e1jas, z\u00faz\u00e1s rizsk\u00e1sa<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Egy megtiszt\u00edtott pulyk\u00e1t vagdaljunk fel apr\u00f3 darabokra. Egy l\u00e1basban tegy\u00fcnk egy toj\u00e1snyi zs\u00edrt forrni; ha a zs\u00edr forr\u00f3 lesz, tegy\u00fcnk bele egy fej apr\u00f3ra v\u00e1gott vereshagym\u00e1t \u00e9s egy kan\u00e1l paprik\u00e1t. A pulyka h\u00fast tegy\u00fck a paprik\u00e1s zs\u00edrba, s\u00f3zzuk meg, fedj\u00fck be \u00e9s t\u00f6bbsz\u00f6r megkavarva p\u00e1roljuk egy - vagy ha a pulyka v\u00e9n - k\u00e9t \u00f3ra hossz\u00e1ig, am\u00edg megpirul. K\u00f6zbe-k\u00f6zbe kev\u00e9s vizet tegy\u00fcnk bele; nehogy az elsz\u00e1rad\u00e1s miatt piruljon meg a h\u00fas. T\u00e1laljuk hossz\u00fa t\u00e1lba \u00e9s k\u00f6r\u00edts\u00fck rizsk\u00e1s\u00e1val, melyet vegy\u00edts\u00fcnk a pulyk\u00e1nak \u00f6sszevagdalt m\u00e1j\u00e1val \u00e9s z\u00faz\u00e1j\u00e1val.<\/p>","type":"rich"}