{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"M\u00e9zes csillagok","html":"<h2 style=\"text-align: justify\"><b>M\u00e9zes csillagok<\/b><\/h2>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>40 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>15 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>1 mokk\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/li>\r\n\t<li>1 mokk\u00e1skan\u00e1l m\u00e9zes s\u00fctem\u00e9ny f\u0171szerkever\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>3 dkg margarin<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>2 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">a ken\u00e9shez:<\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>2 di\u00f3nyi margarin<\/li>\r\n\t<li>1 toj\u00e1s<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez:<\/p>\r\n\r\n<ul>\r\n\t<li>porcukor<\/li>\r\n\t<li>citroml\u00e9<\/li>\r\n\t<li>\u00e9telfest\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>sz\u00ednes cukork\u00e1k<\/li>\r\n\t<li>mandula<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A lisztben elkeverj\u00fck a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, a f\u0171szerkever\u00e9ket, a porcukrot, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1st, a m\u00e9zet \u00e9s egynem\u0171 t\u00e9szt\u00e1ba gy\u00farjuk. Cip\u00f3t form\u00e1lunk bel\u0151le, letakarjuk, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. S\u00fct\u00e9s el\u0151tt lisztezett deszk\u00e1n f\u00e9l centi vastagra ny\u00fajtjuk, \u00e9s csillag alak\u00fa form\u00e1val kisz\u00farjuk. Margarinnal kikent s\u00fct\u0151lemezre rakjuk nem t\u00fal szorosan egym\u00e1s mell\u00e9, felvert toj\u00e1ssal megkenj\u00fck \u00e9s 180<sup>o<\/sup>C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben negyed\u00f3ra alatt mogyor\u00f3-barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. G\u00e1zs\u00fct\u0151ben k\u00e9tszerre tudjuk kis\u00fctni. A s\u00fct\u0151lemezen hagyjuk h\u0171lni, majd tompa k\u00e9ssel al\u00e1ny\u00falva leszedj\u00fck. Porcukorb\u00f3l, citroml\u00e9b\u0151l \u00e9telsz\u00ednez\u00e9kkel cukorm\u00e1zakat k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. Sz\u00ednezhetj\u00fck s\u00e1rg\u00e1ra, pirosra vagy tetsz\u0151leges sz\u00edn\u0171re \u00e9s m\u00e9g miel\u0151tt megsz\u00e1radna a m\u00e1z, sz\u00f3rjuk meg sz\u00ednes cukork\u00e1kkal. Nem sz\u00fcks\u00e9ges minden csillagot cukorm\u00e1zzal d\u00edsz\u00edteni. S\u00fct\u00e9s el\u0151tt tehet\u00fcnk r\u00e1 mandulaszemeket.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 50 perc + pihentet\u00e9s<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><b>J\u00f3 tan\u00e1cs: <\/b><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ken\u0151toll vagy konyhai ecset seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel vigy\u00fck fel a cukorm\u00e1zat. V\u00e9kony vonalat \u00fagy tudunk rajzolni, hogy zs\u00edrpap\u00edrb\u00f3l kis t\u00f6lcs\u00e9reket k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, belet\u00f6ltj\u00fck a m\u00e1zat, picit kics\u00edpj\u00fck a v\u00e9g\u00e9t, \u00e9s m\u00e1r rajzolhatunk is vele.<\/p>\r\nA m\u00e9zest ak\u00e1r k\u00e9t h\u00e9ttel kar\u00e1csony el\u0151tt is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck, \u00edgy biztosan megpuhul az \u00fcnnepekre.","type":"rich"}