{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Grill\u00e1zsszelet","html":"<b>Grill\u00e1zsszelet<\/b>\r\n\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k <\/b><b>10 szelethez:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>1 csomag ostyalap<\/li>\r\n\t<li>4 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>6 dkg cukor<\/li>\r\n\t<li>10 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>2 dkg kaka\u00f3por<\/li>\r\n<\/ul>\r\nA grill\u00e1zskr\u00e9mhez:\r\n<ul>\r\n\t<li>30 dkg cukor<\/li>\r\n\t<li>20 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/li>\r\n\t<li>25 dkg margarin<\/li>\r\n\t<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n\t<li>\u00edzl\u00e9s szerint rum<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk a toj\u00e1sb\u00f3l, a lisztb\u0151l, a kaka\u00f3b\u00f3l \u00e9s a cukorb\u00f3l klasszikus m\u00f3don kaka\u00f3s pisk\u00f3t\u00e1t. \u00d6nts\u00fck pap\u00edrral fedett tepsibe, \u00e9s akkora lapot kenj\u00fcnk bel\u0151le, amekkora az ostyalapok m\u00e9rete. 180\u00b0C-os s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck 10-15 percig, majd hagyjuk kih\u0171lni. A grill\u00e1zshoz a cukrot egy serpeny\u0151ben olvasszuk meg, keverj\u00fck hozz\u00e1 a dar\u00e1lt di\u00f3t, hagyjuk m\u00e9g f\u00e9l percig a l\u00e1ngon (kevergess\u00fck!), majd \u00f6nts\u00fck ki egy s\u00fct\u0151pap\u00edrra, tegy\u00fcnk r\u00e1 egy m\u00e1sik s\u00fct\u0151pap\u00edrt, \u00e9s ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val ny\u00fajtsuk ki olyan laposra, amennyire tudjuk. Hagyjuk teljesen kih\u0171lni, azt\u00e1n k\u00e9ses apr\u00edt\u00f3g\u00e9ppel, ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val vagy mozs\u00e1rral t\u00f6rj\u00fck teljesen apr\u00f3ra. A margarint a porcukorral \u00e9s a rummal habos\u00edtsuk ki, \u00e9s adjuk hozz\u00e1 az apr\u00f3ra t\u00f6rt grill\u00e1zst. A pisk\u00f3t\u00e1ra kenj\u00fck egy adag kr\u00e9met, erre helyezz\u00fck az ostyalapot, majd \u00edgy r\u00e9tegezz\u00fck tov\u00e1bb, m\u00edg el nem fogynak a hozz\u00e1val\u00f3k. H\u0171t\u0151ben dermessz\u00fck, majd szeletelj\u00fck.<\/p>\r\n<b>Tipp:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A m\u00e9g meg nem kem\u00e9nyedett grill\u00e1zst \u00e9les k\u00e9ssel cs\u00edkokra v\u00e1gva, majd meghajl\u00edtva d\u00edszeket k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a szeletek tetej\u00e9re.<\/p>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 90 perc","type":"rich"}