{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Hideg s\u00f3skaleves","html":"<h2 style=\"text-align: justify\"><b>Hideg s\u00f3skaleves<\/b><b><\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>1 mar\u00e9knyi s\u00f3ska<\/li>\r\n\t<li>di\u00f3nyi vaj vagy margarin<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>8 dl v\u00edz<\/li>\r\n\t<li>1 h\u00fasleveskocka<\/li>\r\n\t<li>2 csapott ev\u0151kan\u00e1l liszt<\/li>\r\n\t<li>2 dl tej<\/li>\r\n\t<li>kev\u00e9s bors<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">T\u00f6bb, v\u00e1ltott v\u00edzben alaposan \u00e1tmosunk egy mar\u00e9knyi s\u00f3sk\u00e1t, \u00e9s ereit elt\u00e1vol\u00edtjuk. Megforr\u00f3s\u00edtunk (de nem barn\u00e1ra) di\u00f3nyi vajat vagy margarint, beletessz\u00fck a s\u00f3sk\u00e1t, megs\u00f3zzuk, \u00e9s \u00e1lland\u00f3an kevergetve 5 percig p\u00e1roljuk. Egy kev\u00e9s vizet adunk hozz\u00e1, \u00e9s fed\u0151 alatt, lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, id\u0151nk\u00e9nt megkeverve addig p\u00e1roljuk, m\u00edg a s\u00f3ska teljesen sz\u00e9tf\u0151tt. F\u00f6lengedj\u00fck 8 dl v\u00edzzel, beletesz\u00fcnk egy h\u00fasleveskock\u00e1t (emiatt csak nagyon kev\u00e9ss\u00e9 s\u00f3zzuk az elej\u00e9n a s\u00f3sk\u00e1t), \u00e9s 5 percig f\u0151zz\u00fck. V\u00e9g\u00fcl sim\u00e1ra kever\u00fcnk k\u00e9t csapott ev\u0151kan\u00e1l lisztet k\u00e9t dl tejjel, \u00e9s sz\u0171r\u0151n \u00e1tcsurgatva, \u00e1lland\u00f3an kevergetve bes\u0171r\u00edtj\u00fck vele a levest. Ezzel m\u00e9g k\u00e9t-h\u00e1rom percig forraljuk, enyh\u00e9n megborsozzuk, \u00e9s j\u00e9gbe h\u0171tj\u00fck. Cs\u00e9sz\u00e9kben, hidegen t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n&nbsp;","type":"rich"}