{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Pal\u00f3c leves 2.","html":"<h2>Pal\u00f3c leves<\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b>4 szem\u00e9lyre:\r\n<ul>\r\n\t<li>50 dkg birkal\u00e1bsz\u00e1r (esetleg marhah\u00fas: l\u00e1bsz\u00e1r vagy pacsni),<\/li>\r\n\t<li>50 dkg v\u00e1gott z\u00f6ldbab,<\/li>\r\n\t<li>3-4 k\u00f6zepes nagys\u00e1g\u00fa burgonya,<\/li>\r\n\t<li>1 kis fej apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l zs\u00edr,<\/li>\r\n\t<li>1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l pirospaprika,<\/li>\r\n\t<li>1 kis darab gy\u00f6mb\u00e9r,<\/li>\r\n\t<li>csipetnyi \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny,<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3,<\/li>\r\n<\/ul>\r\na r\u00e1nt\u00e1shoz:\r\n<ul>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l zs\u00edr,<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l liszt,<\/li>\r\n\t<li>2 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ha nem szeretj\u00fck a birkah\u00fas jellegzetes \u00edz\u00e9t, forr\u00e1zzuk le, miel\u0151tt kock\u00e1kra v\u00e1gn\u00e1nk. Ha marhah\u00fast vett\u00fcnk, alaposan mossuk meg. A hagym\u00e1t egy ev\u0151kan\u00e1lnyi zs\u00edron \u00fcvegesre fonnyasztjuk, majd levessz\u00fck a t\u0171zhelyr\u0151l \u00e9s megsz\u00f3rjuk pirospaprik\u00e1val. Hozz\u00e1adjuk a h\u00fast. \u0150r\u00f6lt borssal, s\u00f3val, k\u00f6m\u00e9nnyel \u00e9s bab\u00e9rlev\u00e9llel \u00edzes\u00edtj\u00fck \u00e9s felengedj\u00fck 2 dl v\u00edzzel. Amikor a h\u00fas m\u00e1r puha, hozz\u00e1adjuk a z\u00f6ldbabot, majd 10 perccel k\u00e9s\u0151bb a burgony\u00e1t is. R\u00e1\u00f6nt\u00fcnk 1 liternyi forr\u00f3 vizet, \u00e9s tov\u00e1bb f\u0151zz\u00fck. A zs\u00edrb\u00f3l \u00e9s lisztb\u0151l vil\u00e1gos r\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, \u00e9s sim\u00e1ra keverj\u00fck a tejf\u00f6llel. A levest a tejf\u00f6l\u00f6s r\u00e1nt\u00e1ssal bes\u0171r\u00edtj\u00fck, \u00e9s \u00fajra felforraljuk.<\/p>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 2 \u00f3ra 30 perc","type":"rich"}