{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Malacapr\u00f3l\u00e9k leves ","html":"<h2><b>Malacapr\u00f3l\u00e9k leves <\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>1 kg malacapr\u00f3l\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>hideg v\u00edz<\/li>\r\n\t<li>1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>zsirad\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>t\u00f6r\u00f6tt bors<\/li>\r\n\t<li>bab\u00e9rlev\u00e9l<\/li>\r\n\t<li>vegyes z\u00f6lds\u00e9g<\/li>\r\n\t<li>csontlev\u00e9 vagy v\u00edz<\/li>\r\n\t<li>t\u00e1rkony<\/li>\r\n\t<li>petrezselyem<\/li>\r\n\t<li>zsemlesz\u00edn\u0171 r\u00e1nt\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>citroml\u00e9<\/li>\r\n\t<li>tejf\u00f6l<\/li>\r\n\t<li>cukor<\/li>\r\n\t<li>kicsiny zsemlegomb\u00f3cok<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A tiszt\u00edtott \u00e9s j\u00f3l \u00e1tmosott 1 kg malacapr\u00f3l\u00e9kot (t\u00fcd\u0151, m\u00e1j, l\u00e1b, farok, vese) kis kock\u00e1ra v\u00e1gjuk, majd hideg v\u00edzbe t\u00e9ve egyszer \u00e1tforraljuk \u00e9s \u00fajra lemossuk. K\u00f6zben 1 fej finomra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t zsirad\u00e9kon megfonnyasztunk. Erre helyezz\u00fck az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett apr\u00f3l\u00e9kot. S\u00f3val, t\u00f6r\u00f6tt borssal, bab\u00e9rlev\u00e9llel f\u0171szerezz\u00fck. Hozz\u00e1adunk kock\u00e1ra v\u00e1gott vegyes z\u00f6lds\u00e9get, \u00e9s csontlevet vagy vizet al\u00e1\u00f6ntve puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck. Finomra v\u00e1gott t\u00e1rkonnyal, petrezselyem z\u00f6lddel meghintj\u00fck. Kb. 1 \u00f3rai f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n zsemlesz\u00edn\u0171 r\u00e1nt\u00e1ssal bes\u0171r\u00edtj\u00fck, citroml\u00e9vel \u00e9s tejf\u00f6llel, cukorral pik\u00e1nsra \u00edzes\u00edtj\u00fck. \u00c1tforraljuk \u00e9s kicsiny zsemlegomb\u00f3cokra t\u00e1laljuk.<\/p>","type":"rich"}