{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Babos korhelyleves","html":"<h2><b>Babos korhelyleves<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>50 dkg savany\u00fa k\u00e1poszta<\/li>\r\n\t<li>1 db cs\u00fcl\u00f6k<\/li>\r\n\t<li>10 dkg v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>3 dkg \u00e9des-nemes f\u0171szerpaprika<\/li>\r\n\t<li>4 dkg liszt<\/li>\r\n\t<li>1 doboz v\u00f6r\u00f6sbab<\/li>\r\n\t<li>2 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n\t<li>1 p\u00e1r debreceni kolb\u00e1sz<\/li>\r\n\t<li>5 dkg kolozsv\u00e1ri szalonna<\/li>\r\n\t<li>1 doboz tejf\u00f6l<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n\r\nA f\u00fcst\u00f6lt cs\u00fclk\u00f6t alapos le\u00f6bl\u00edt\u00e9s ut\u00e1n megf\u0151zz\u00fck. A savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1t hideg v\u00edzben \u00e1tmossuk, majd a cs\u00fcl\u00f6k lev\u00e9ben feltessz\u00fck f\u0151ni. Mikor f\u00e9lig megpuhult, hozz\u00e1adjuk a debrecenit \u00e9s a kis kock\u00e1kra v\u00e1gott kolozsv\u00e1ri szalonn\u00e1t. Zsemlesz\u00edn\u0171 r\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, melyhez hozz\u00e1adjuk a finomra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, \u00e1tt\u00f6rt fokhagym\u00e1t \u00e9s a f\u0171szerpaprik\u00e1t. Ha a hozz\u00e1val\u00f3k megpuhultak, a debrecenit kivessz\u00fck, a levest ber\u00e1ntjuk \u00e9s a babot is hozz\u00e1adva k\u00e9szre f\u0151zz\u00fck. T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l a debrecenit felkarik\u00e1zzuk, beletessz\u00fck a kock\u00e1kra v\u00e1gott, f\u0151tt cs\u00fclk\u00f6t \u00e9s friss tejf\u00f6llel d\u00fas\u00edtjuk.\r\n\r\n<b>Tippek\/tr\u00fckk\u00f6k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>Ha szeretik a savany\u00fa k\u00e1poszta pik\u00e1ns \u00edz\u00e9t, akkor ne moss\u00e1k \u00e1t, csak csurgass\u00e1k le sz\u0171r\u0151n a k\u00e1poszta savany\u00fa lev\u00e9t.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n&nbsp;","type":"rich"}