{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Gombakr\u00e9mleves","html":"<h2><b>Gombakr\u00e9mleves<\/b><\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>f\u00e9l kg csont,<\/li>\r\n\t<li>15 dkg z\u00f6lds\u00e9g,<\/li>\r\n\t<li>15 dkg gomba,<\/li>\r\n\t<li>3 dkg v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n\t<li>2 dkg vaj,<\/li>\r\n\t<li>3 dkg liszt,<\/li>\r\n\t<li>2 dl tej,<\/li>\r\n\t<li>1 dl tejfel,<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>t\u00f6r\u00f6tt bors.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n\r\nA csontot egy kis z\u00f6lds\u00e9ggel j\u00f3l kif\u0151zz\u00fck \u00e9s lesz\u0171rj\u00fck. A gomb\u00e1t nagyon apr\u00f3ra v\u00e1gjuk vagy h\u00fasdar\u00e1l\u00f3n megdar\u00e1ljuk. Vajb\u00f3l \u00e9s lisztb\u0151l vil\u00e1gos r\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, melyet felereszt\u00fcnk tejjel \u00e9s a csont l\u00e9vel: bel\u00e9tessz\u00fck a gomb\u00e1t \u00e9s finomra v\u00e1gott z\u00f6ldpetrezselymet, f\u0171szerezz\u00fck, \u00e9s ha j\u00f3l felforrt, tejfellel \u00edzes\u00edtj\u00fck. A tejfelt toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val lehet a levesest\u00e1lban elkeverni \u00e9s \u00fagy r\u00e1\u00f6nteni a levest. Vajban pir\u00edtott zsemlyekock\u00e1kkal adjuk fel. A gomb\u00e1t szit\u00e1n is \u00e1t lehet t\u00f6rni. A tejet is elhagyhatjuk, helyette 1 dl tejsz\u00ednnel t\u00f6bbet vesz\u00fcnk, ha finomat akarunk.","type":"rich"}