{"version":"1.0","provider_name":"Ticci konyha - Ticci szak\u00e1csk\u00f6nyve","provider_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bern\u00e1t Iv\u00e1n","author_url":"https:\/\/ticcikonyha.cafeblog.hu\/author\/bernat_iva\/","title":"Brass\u00f3i h\u00fasleves","html":"<h2>Brass\u00f3i h\u00fasleves<\/h2>\r\n<b>Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>60 dkg marhal\u00e1bsz\u00e1r,<\/li>\r\n\t<li>30 dkg ritkacsont,<\/li>\r\n\t<li>20 dkg vegyes z\u00f6lds\u00e9g,<\/li>\r\n\t<li>zeller,<\/li>\r\n\t<li>karal\u00e1b\u00e9szelet,<\/li>\r\n\t<li>10 dkg kelk\u00e1poszta,<\/li>\r\n\t<li>10 szem feketebors,<\/li>\r\n\t<li>1 fej hagyma,<\/li>\r\n\t<li>1 gerezd fokhagyma,<\/li>\r\n\t<li>2 zsemle,<\/li>\r\n\t<li>1 csom\u00f3 petrezselyemz\u00f6ld,<\/li>\r\n\t<li>met\u00e9l\u0151hagyma,<\/li>\r\n\t<li>kapor,<\/li>\r\n\t<li>zeller z\u00f6ld,<\/li>\r\n\t<li>1 dl tejf\u00f6l,<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja,<\/li>\r\n\t<li>citroml\u00e9,<\/li>\r\n\t<li>lesty\u00e1n lev\u00e9l.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: <\/b>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A h\u00fasb\u00f3l, csontb\u00f3l \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l 1 l v\u00edzzel, kis l\u00e1ngon, gy\u00f6ngy\u00f6zve, h\u00faslevest f\u0151z\u00fcnk, majd lesz\u0171rj\u00fck. A tejf\u00f6lben elkeverj\u00fck a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, a f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, \u00e9s \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett, lassan a lesz\u0171rt levesbe csurgatjuk. A zseml\u00e9kb\u0151l, egy kev\u00e9s vajon, pir\u00edtott kock\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. A levest r\u00e1\u00f6ntj\u00fck, \u00e9s forr\u00f3n t\u00e1laljuk.<\/p>","type":"rich"}