Hozzávalók:
kész: 14,7 dkg 122,2 g Ch 8,3 g Ch/100 g
Elkészítése:
A hagymát és a szalonnát felkockázzuk, majd a felolvasztott szalonnán a hagymát megdinszteljük. Erre öntjük rá a darált húst, melyet megpirítunk, előpároljuk. A paradicsomlét ráöntjük, ízesítjük, és 20 percig főzzük.
A burgonyát meghámozzuk és kis (1×1 cm-s) kockákra vágjuk, majd 8-10 perci sós vízben főzzük. A paradicsomos ragu mellé tálaljuk.