Gesztenyés desszert

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz,
• 18 dkg margarin,
• 10 dkg cukor,
• ½ dl rum,
• 1 ek. kókuszreszelék,
• 1 kk. kakaópor
• kevés tej,
• hideg kávé

a krém:

• 38 dkg gesztenyemassza,
• 12 dkg margarin,
• 10 dkg cukor,
• 2 cl rum,
• 1 kk. kókuszreszelék

a máz.

• Katica tortabevonó
• néhány csepp rum vagy aroma
• kevés főzőtejszín

Elkészítése:

Masszát készítek a darált kekszből, margarinból, cukorból, rumból, kókuszreszelékből, kakaóporból, tejből és a kávéból. A gesztenyemasszát áttöröm krumplinyomón, összedolgozom a margarinnal, cukorral, rummal és a kókuszreszelékkel.

Tésztát 2 felé osztom, (a krémet is) kinyújtom vizes konyharuhán, téglalapformára, megkenem a gesztenyekrémmel, feltekerem, jöhet a másik. Hűtőbe teszem, mikor megdermedt, jöhet a máz.

Katica tortabevonót használok, (de csalok, mert még ebbe is szoktam tenni néhány csepp rumot vagy aromát, és kevés főzőtejszínt) mert jobb az állaga.