Vanília shake

(egy echte ámerikás magyartól)

Hozzávalók:

• 2 bögre vanília fagylalt
• 1 bögre 2%-os tej
• ¼ bögre tejszín és tej 1:1 arányú keveréke
• 3 evőkanál cukor
• 1/8 teáskanál (néhány csepp) vanília kivonat, vagy őrölt vanília

Elkészítése:

2 cups vanilla ice cream 1 cup whole milk – 2% zsírtartalmú “teljes” tej, mert van itt 1%-os meg teljesen zsír nélküli tej is. Természetesen a 2%-os tej is már alaposan zsírtalanítva van 1/4 cup half & half – ilyet otthon nem kapsz. Ez fele tej és fele tejszín keveréke, ezért hívjak “fele & felé”-nek. 3 tablespoons sugar 1/8 teaspoon vanilla extract – itt vanília rudakat nem nagyon árusítanak. Van viszont helyette egy vanília folyadék kivonat. Hát ízlés szerint tegyél bele őrölt vanília rudakat.És ezeket úgy keverd össze, hogy egy habos krémet kapj.

Vanília shake

Hozzávalók:

• 50 dkg vanília fagylalt (vagyis 2×2,5 dl)
• 2,5 dl tej
• 0,5 dl tejszín
• 3 evőkanál cukor
• pici vanília, esetleg zacskós vaníliás cukor

Elkészítése:

És ezeket úgy keverd össze, hogy egy habos krémet kapj. Fagyaszd!