Narancsparfé

Hozzávalók:

• 4 dl tejszín
• 0,5 dl narancsszörp (cukros)
• 1 nagy narancs
• 2 evőkanál cukrozott narancshéj
• csipetnyi só

Elkészítése:

A cukrozott narancshéjat egészen apróra vágjuk. A friss narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk, és összekeverjük a narancsszörppel. Megsózzuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe beleforgatjuk a narancsos szörpöt és a cukrozott narancshéjat. Azonnal belesimítjuk egy folpack fóliával bélelt, tetszés szerinti formába, majd a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Forró késsel adagokra vágjuk, és tetszés szerint feldíszítve tálaljuk.

Előkészítési ideje: kb. 15 perc.