Hozzávalók:
Elkészítése:
5 tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd teszünk bele vaníliát, 6 dkg héjazott, pirított apróra vágott mandulát, és háromnegyed liter kemény tejszínhabot. Kikent formában fagyasztjuk. Tejszínhabbal tálaljuk.