Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejet folytonos keverés közben sűrű péppé főzzük a liszttel és a vajjal. Levesszük a tűzről, megsózzuk, és ha kissé kihűlt, de még jó meleg, a tojások sárgáját keverjük bele, végül a hat tojás porcukorral keményre vert fehérjét is beleforgatjuk. Lábasban olajat forrósítjuk, a tésztát kinyomó zsákba tesszük, és 10 cm-enként elvágva, az olajba toljuk.
Tört vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.