Csokiszalámi

Hozzávalók:

• 2 dl víz
• 25 dkg porcukor
• 2 evőkanál keserű kakaópor
• 25 dkg margarin
• 5 dkg dió,
• 5 dkg mazsola
• fél dl rum
• 25 dkg apróra tört babapiskóta

Elkészítése:

Tedd egy lábosba a cukrot, a kakaóport, a margarint, a mazsolát és a vizet. Főzd addig, amíg a cukor és a vaj felolvad, majd hagyd picit hűlni. Add hozzá a darabokra tördelt babapiskótát, a diót, a rumot, és dolgozd össze. Egy folpack segítségével formázz a masszából szalámihoz hasonló rudat – vagy használhatsz őzgerincformát is –, és legalább egy napra tedd be a hűtőbe. Karikára szeletelve tálalhatod.