Nemcsak húsokat süthetünk parázson, és nemcsak a zöldségek kapnak különleges ízeket a szabadtéri sütéstől. Édességek, desszertek is készülhetnek a „rácson”, vagy akár nyársra húzva is.
Hozzávalók:
Elkészítése:
A margarint a fahéjjal és 1 evőkanál cukorral habosra keverjük, ezzel a kalácsszeleteket mindkét oldalunkon megkenjük. A nektarinokat megmossuk, kettévágjuk, magjaikat kiszedjük, és minden darabot kettévágunk. A szeleteket a maradék cukorral megszórjuk, és a kalácsszeletekkel együtt oldalanként 2-3 percig grillezzük. A szeleteket tányérokra tesszük, a nektarin darabokat a tetejükre rendezzük, és rögtön kínáljuk.
Tipp:
Különlegesen finom lesz, ha tejszínhabot nyomunk a szeletek tetejére, vagy 1-1 gombóc vaníliaízű fagylaltot teszünk rá.
Fortély:
Nem törik el a kalács szeleteléskor, ha szikkadt darabokkal készítjük.