Hozzávalók:
Elkészítése:
1 tojást habosra verve 0.5 dl barackpálinkával, 2 ek. mézzel, csipet sóval, annyi szójaliszttel keverjük el, hogy sűrű, de folyékony maradjon. 10 percig állni hagyjuk. Megmosva 50 dkg félérett sárgabarackot, letöröljük, egészben, magostól, kis szójalisztbe forgatva a tésztába mártjuk. Rögtön a 180 C-os olajba téve 1-2 perc alatt ropogós-pirosra sütjük. Az olajat lecsurgatva tálra rakjuk. 1 ek. barackpálinkával hígított, tetszőleges mennyiségű sárgabarackdzsemmel tálaljuk, melyet külön tálkában adunk mellé.