Karamellbomba

Hozzávalók:

• fél liter tejszín
• 25 dkg kristálycukor
• 5 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 10 dkg csokoládés tortadara

Elkészítése:

A tejszínt a kristálycukorral addig főzzük, amíg sűrűn folyós, világosbarna nem lesz. Ekkor a tűzről levéve a porcukrot meg a vaníliás cukrot belekeverjük. sűrű masszát langyosra hűtjük, vizes kézzel kis gömböket formázunk belőle, és egyenként tortadarába forgatjuk. Néhány napig szobahőmérsékleten szikkadni hagyjuk, csak utána csomagoljuk be.

Kb. 35 darabot kapunk belőle.