Rumos golyók

Hozzávalók:

• 10      dkg keserű csokoládé
• 10      dkg porcukor
• 5      dkg vaj
• 5      dkg mazsola
• 3      evőkanál rum
• 10      dkg csokoládés tortadara

Elkészítése:

A mazsolát meleg vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, kinyomkodjuk, apróra vágjuk, a rumot rálocsoljuk; lefedve állni hagyjuk. A csokoládét nagyon finomra reszeljük, és a porcukorral összekeverjük. A vajat felolvasztjuk, és evőkanalanként a cukros csokoládéba keverjük. Amikor keményedni kezd, a rumos mazsolát belegyúrjuk, és kézzel két centi átmérőjű golyókat formázunk belőle. Végül csokoládédarába forgatjuk. Kb. 20 darabot kapunk belőle.