Málnás-vaníliás trüffel

Hozzávalók:

• 40 dkg babapiskóta
• rum
• 4 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
• 2 csomag hidegen kikeverhető vanília krémpor
• a hozzá szükséges tej      (kb.: 3-4 dl)
• 30 dkg friss málna
• szeletelt mandula

Elkészítése:

A babapiskóta egy részét tedd egy mély, öblös üvegtálba, öntözd meg néhány evőkanál rummal és kend meg lekvárral. A vanília krémport az előírás szerint készítsd el: 3-4 dltejjel keverd sűrű krémmé és a fele adagot, simítsd a rumos piskótára. Szórd rá a megmosott, lecsepegtetett málnát.

Ezután újból kell kezdeni a sort: jöhet a maradék babapiskóta, rummal meglocsolva, lekvár és a maradék vaníliás krém. Tetejét szórd meg mandulával, és néhány órára helyezd el e hűtőszekrénybe.