Vörösboros szilva-röszter

HOZZÁVALÓK:

•          40 dkg szilva
•          1 dl vörösbor
•          1 csipet őrölt fahéj
•          1 csipet szegfűszeg
•          2 ek. étkezési keményítő
•          fél citrom
•          8 dkg cukor

Elkészítése:

A szilvát kimagozzuk, a lábasba tesszük, aláöntjük a bort és a citromlét. Megszórjuk a fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral, és fedő nélkül 5 percig főzzük. 2 ek. hideg vízben elkeverjük az étkezési keményítőt, a szilvához adjuk, és épp csak sűrűsödésig főzzük (1 perc).