Mogyorós waffel

HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg vaj vagy margarin
• 10 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 tojás
• 1 csipet só
• 7,5 dkg liszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• 1 tk sütőpor
• 15 dkg frissen darált mogyoró (nem földi)

Elkészítése:

A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a sót és simára keverjük. A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverjük és kis adagokban a vaj-tojásmasszához adjuk. Utoljára keverjük bele a darált mogyorót, majd a goffri/waffelsütőben megsütjük.