Marcipan waffel

HOZZÁVALÓK:

•          20 dkg nyers marcipán
•          3 dl tej
•          2 tojás
•          1 csipet só
•          5 dkg cukor
•          5 dkg szeletelt mandula

a forma kikenéséhez

•          olaj vagy vaj.

Elkészítése:

A marcipánt kis darabokra vágjuk, és elkeverjük a tejbe, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha van botmixered, akkor gyorsabban megy a dolog. A lisztet, a tojásokat, a sót, a cukrot a marcipán-tejhez adjuk, és simára keverjük (de nem a botmixerrel). A waffelsütőt előmelegítjük, és beolajozzuk. Néhány mandulalevelet a sütőre dobunk, majd ráöntjük a tésztát, és készre sütjük.