Karamellás ostya

Hozzávalók:

•          15 dkg cukor
•          olaj
•          15 dkg vaj vagy margarin
•          3 dkg porcukor
•          1 csomag vaníliás cukor
•          1 mokkáskanálnyi neszkávé
•          1 csomag ostyalap

Elkészítése:

Vendégváró sütemény a karamellás ostya. 15 dkg cukrot kevergetve aranyszínűre pirítunk, majd egy kiolajozott tányérra öntve megdermedni hagyjuk, mozsárban finomra törjük. 15 dkg vajat vagy Ráma margarint három dkg porcukorral, egy csomag vaníliás cukorral, mokkáskanálnyi neszkávéval, meg a töri karamellel alaposan kikeverjük, és egy csomag ostyalap lapjait megkenjük vele, egymásra fektetjük. Egy kevés krémet félreteszünk, mert a tetejére egyelőre nem kerül krém: egy deszkával, és az erre rakott súllyal le kell nyomtatni. Másnap a nehezéket levesszük róla, és csak ekkor vonjuk be a maradék krémmel. Forró késsel a legkönnyebb szeletelni hüvelykujjnyi darabokra.