Tejfölös eperkrém

Fenséges ez az eperkrém, gyerekek kedvencei közé tartozik biztosan és amennyiben az eperre nem vagyunk allergiásak bátran fogyaszthatjuk.

Hozzávalók (4 személyre)

• 50 dkg eper
• 4 dl sűrű tejföl
• 2-3 evőkanál porcukor
• csipet só

Elkészítése:

Az eperszemek csumáját vedd ki, és a gyümölcsöt jól mosd meg! Lecsöpögtetés után válogass ki belőle 12 szép szemet, és tedd félre! A maradék epret villával törd össze! A tejfölbe keverd a porcukrot, egy csipet sót, és add hozzá az összetört epret! Az egészet jól keverd össze! A krémet kanalazd négy szép talpas pohárban vagy kompótos tálkába, és díszítsd fel a félretett eperszemekkel! Legalább két órára tedd a hűtőszekrénybe! Megjegyzés: Aki nem hajlamos az elhízásra, kevés tejszínhabbal is feldíszítheti az eperkrémet. Jó hidegen kerüljön az asztalra. Takács Elvira

Elkészítési idő: 20 perc                                                 Nehézség: könnyű

Tápanyagtartalom egy adagban

Energia: 298.00 kcal (1247 kJ)                   Fehérje: 4.42 g     Zsír: 20.50 g

Szénhidrát: 22.79 g